Nesiaverse.com – Daging kelinci yang terkenal memiliki banyak manfaatnya untuk kesehatan, tetapi tidak sedikit orang yang masih belum tahu dengan manfaatnya dan untuk kamu yang ingin tahu akan manfaat dari daging kelinci tersebut bisa simak ulasan di bawah ini.
Daging yang biasanya atau umum dikonsumsi sehari-hari yaitu diantaranya ada daging ayam, daging domba, dan juga daging sapi, namun ternyata daging kelinci juga yang bisa dikonsumsi dan bahkan daging kelinci menjadi salah satu alternatif sumber protein untuk tubuh.
Apakah kamu pernah memakan sate daging kelinci? Ternyata sudah banyak orang yang mulai memakan sate daging kelinci selain memiliki rasa yang lebih gurih dan enak, tetapi daging kelinci juga memiliki manfaat yang melimpah untuk kesehatan.
Advertisment
Dengan kandungan protein yang terdapat pada daging kelinci ini cenderung lebih tinggi jika dibandingkan dengan daging yang lainnya, di sisi lainnya kalori dalam daging kelinci yang justru lebih rendah sehingga tidak heran kebanyakan orang menganggap daging kelinci ini lebih sehat.
Namun walaupun daging kelinci ini memiliki banyak manfaatnya untuk kesehatan tetapi kamu tentunya harus mengetahui cara mengolah daging kelinci tersebut dengan baik dan benar untuk menghindari risiko keracunan makanan nantinya, karena pada dasarnya memasak daging kelinci tidak bisa sembarangan dilakukan.
Advertisment
Kandungan Nutrisi Daging Kelinci
Daging kelinci sendiri yang termasuk tinggi akan protein dan juga rendah lemak dalam satu porsi daging kelinci yang berukuran sekitar 100 gram, mengandung sekitar 29,1 gram protein dapat mencukupi 22% kebutuhan nutrisi harian.
Berikut kandungan gizi dalam daging kelinci porsi 100 gram sudah direbus yaitu:
- 173 kkal kalori
- 3,51 gram lemak
- 33 gram protein
- 61,4 gram air
- 0,34 miligram vitamin B6
- 0,176 miligram tembaga
- 2,38 miligram zink
- 4,85 miligram zat besi
- 6,4 miligram vitamin B3
- 18 miligram kalsium
- 31 miligram magnesium
- 45 miligram natrium
- 130 miligram kolin
- 240 miligram fosfor
- 343 miligram kalium
- 1,5 mikrogram vitamin K
- 6,51 mikrogram vitamin B12
- 8 mikrogram folat
- 15,2 mikrogram selenium
Untuk kamu yang penasaran dengan apa saja manfaat yang bisa didapatkan atau dirasakan dari memakan daging kelinci untuk kesehatan, maka untuk mengatasinya bisa dengan simak ulasan di bawah ini dengan seksama.
Manfaat Daging Kelinci Untuk Kesehatan
Dimana daging kelinci merupakan sumber protein hewani yang rendah lemak dan juga kalori, lemak biasanya terdapat pada daging kelinci hampir di seluruhnya terdapat pada kulit sehingga jika daging kelinci diolah dengan baik dan benar maka daging kelinci tersebut akan menjadi bahan makanan yang tinggi protein hewani serta rendah lemak.
Dengan beragam kandungan gizi dan nutrisi terdapat pada daging kelinci begitu sangat melimpah, sehingga tidak heran jika daging kelinci ini memberikan berbagai manfaat yang sangat melimpah untuk kesehatan tubuh.
Adapun beberapa manfaat daging kelinci untuk kesehatan yaitu sebagai berikut:
Dapat Meningkatkan Metabolisme
Dengan mengkonsumsi daging kelinci yang berpotensi dapat menjaga metabolisme jika kamu juga rutin berolahraga, terutama latihan beban, daging kelinci sendiri merupakan asupan protein dapat membantu membangun massa otot.
Olahraga yang akan membantu dalam pembentukan massa otot, massa otot meningkatkan menyebabkan tubuh lebih banyak menggunakan energi untuk kontraksi otot, dengan hal ini tentunya akan meningkatkan metabolisme sehingga proses pembakaran energi yang lebih efektif.
Dapat Memperkuat Tulang dan Gigi
Kandungan protein serta berbagai mineral seperti magnesium, kalsium dan fosfor yang memberikan manfaat untuk kesehatan mampu membangun dan menjaga kepadatan tulang dan gigi, tulang serta gigi manusia tersusun dari kalsium 99%, fosfor 85% dan magnesium 60%.
Kandungan vitamin K terdapat pada daging kelinci juga dapat merangsang sel penyusun tulang, dengan keseluruhan kandungan nutrisi dan gizi tersebut tentunya bisa membuat tulang dan juga gigi menjadi lebih kuat.
Dapat Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat daging kelinci untuk kesehatan lainnya yaitu dapat menjaga kesehatan jantung karena kadar lemak jenuh dalam daging kelinci yang lebih rendah, dimana lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol dan lemak darah.
Kondisi seperti ini tentu saja berisiko menghambat aliran darah, penyumbatan pembuluh darah serta tekanan darah naik, dengan memakan daging kelinci yang bisa membantu mengurangi tekanan pembuluh darah dan membuang natrium berlebih melalui urine berkat kandungan kalium yang tinggi.
Dapat Melengkapi Asupan Untuk Ibu Hamil
Dimana daging kelinci yang mengandung zat besi, folat, kalsium dan juga vitamin B kompleks yang sangat penting untuk ibu hamil, dimana kandungan folat yang berfungsi mencegah bayi mengalami cacat otak dan sumsum tulang belakang.
Kandungan vitamin B kompleks memberikan pasokan energi untuk ibu hamil, janin dan juga membangun plasenta, zat besi dapat memasok darah dan oksigen ke janin agar tetap hidup dan juga kalsium dapat membantu serta memperkuat tulang serta gigi janin.
Dapat Memelihara Otot dan Jaringan
Kandungan protein terdapat pada daging kelinci bermanfaat mampu memelihara otot dan jaringan, dimana protein ini yang berfungsi dalam membangun serta memperbaiki massa otot baik itu akibat olahraga maupun cedera.
Kandungan nutrisi tersebut berguna dalam menyusun tulang, kuku, tulang rawan, rambut dan juga kulit, dalam porsi 100 gram daging kelinci yang dapat memenuhi sekitar 33-36% asupan protein harian.
Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat daging kelinci untuk kesehatan lainnya yaitu bisa meningkatkan kekebalan tubuh berkat kandungan zat gizi didalamnya seperti zat besi, zinc, dan dan juga asam amino glutamine, kandungan zinc yang berfungsi menjaga perkembangan dan fungsi sel-sel darah putih.
Sel tersebut yang akan membantu dalam melawan kuman pemicu infeksi, kandungan zat besi dan juga glutamin berperan penting dalam membantu memperbanyak sel-sel darah putih yang dapat melawan infeksi dalam tubuh.
Dapat Membantu Menjaga Berat Badan
Dengan mengkonsumsi daging kelinci yang bisa membantu dalam menjaga berat badan tetap ideal, dengan kandungan protein di dalam daging kelinci ini yang mampu meningkatkan hormon kenyang atau leptin serta menurunkan hormon pemicu lapar yaitu peptide YY dan ghrelin.
Sehingga dengan mengkonsumsi daging kelinci dalam jumlah yang tepat maka kamu dapat mengendalikan nafsu makan, selain itu kadar lemak daging kelinci yang lebih rendah sekitar 11,9 gram dalam porsi 100 gram yang bisa membatasi asupan kalori harian sehingga berat badan yang akan terkendali.
Dapat Meningkatkan Kesuburan
Kandungan zat besi terdapat pada daging kelinci yang dapat menurunkan risiko gangguan masa subur atau ovulasi, sehingga dapat berpotensi untuk meningkatkan peluang kehamilan, kandungan mineral zink berperan penting untuk pembentukan dan pergerakan sperma dengan sperma sehat dengan jumlah melimpah dapat meningkatkan peluang terjadi pembuahan ovarium.
Dapat Mengurangi Risiko Anemia
Daging kelinci yang mengandung nutrisi dan gizi didalamnya seperti folat, vitamin B6, vitamin B12, dan juga zat besi, dengan kandungan nutrisi tersebut yang sangat diperlukan dalam proses membentuk hemoglobin yaitu protein mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh.
Tubuh yang kekurangan zat besi yang bisa menyebabkan sel darah merah mengecil, sehingga dengan begitu tidak dapat lagi membawa oksigen dengan baik dan optimal, dengan kekurangan vitamin B12 dan folat dapat memperbesar ukuran sel darah merah yang dapat mengurangi jumlah hemoglobin.
Sehingga dengan begitu darah akan lebih sedikit mengangkut oksigen dan pada saat kekurangan oksigen yang akan membuat tubuh menjadi mudah lemas, lelah dan juga nafas memendek, semua itu bisa diatasi hanya dengan makan daging kelinci.
Mungkin hanya itu saja ulasan mengenai dengan beberapa manfaat daging kelinci untuk kesehatan yang bisa kamu ketahui dan untuk bisa merasakan manfaatnya dengan optimal kamu bisa dengan mengkonsumsi daging kelinci secara rutin, semoga dengan adanya ulasan diatas bisa membantu dan bermanfaat.