Nesiaverse.com – Tidak sedikit orang yang mencari berbagai makanan yang mengandung asam folat didalamnya, nah untuk kamu yang ingin tau apa saja jenis makanannya bisa dengan simak ulasan di bawah ini.
Sumber folat merupakan vitamin B9 larut air yang sangat penting dalam berbagai fungsi tubuh dimulai dari nukleotida ke remetilasi homocysteine, tentu saja vitamin ini yang terutama sangat penting pada periode pembelahan dan juga pertumbuhan sel.
Semua orang dimulai dari anak-anak hingga orang dewasa yang pastinya memerlukan asam folat untuk membantu dalam memproduksi sel darah merah serta membantu mencegah terjadinya anemia, selain itu kebutuhan asam folat untuk bumil atau ibu hamil juga yang sangat penting.
Advertisment
Hal tersebut karena asupan asam folat yang cukup sebelum dan juga selama kehamilan yang akan membantu mencegah timbulnya kecacatan pada tabung saraf atau Neural Tube Defects, NTDs pada bayi sendiri merupakan spina bifida yaitu kelainan pada tulang belakang serta anencephaly yaitu kelainan dimana otak yang tidak terbentuk.
Dengan asupan asam folat yang tercukupi setiap harinya pada masa sebelum dan juga selama kehamilan yaitu sekitar 0.4 hingga 0.8 mg per harinya, untuk risiko jika timbulnya NTDs pada bayi yang bisa diturunkan sampai 80%.
Advertisment
Sehingga untuk wanita yang berencana atau sedang hamil yang perlu mengkonsumsi asam folat secara cukup yaitu minimal 4 bulan sebelum kehamilan, hal ini dikarenakan dengan kekurangan asam folat yang berisiko bayi lahir dengan cacar pada otak atau sistem saraf atau cacat tabung saraf (Neural Tube Defect).
Nah untuk kamu yang sedang mencari berbagai jenis makanan yang mengandung asam folat didalamnya, pada artikel kali ini kita akan membahas dengan makanan yang mengandung asam folat dan untuk mengetahui hal tersebut simak ulasan disini.
Makanan yang Mengandung Asam Folat
Dimana kebutuhan asam folat harian pada setiap orang yang bisa berbeda-beda tergantung dengan usianya yaitu untuk bayi yang berusia 0 hingga 11 bulan asupan asam folat sekitar 80 mcg, untuk anak usia 1 hingga 9 bulan sekitar 160 hingga 300 mcg, anak berusia 10 tahun keatas dan orang dewasa sekitar 400 mcg, ibu hamil sekitar 600 mcg dan juga ibu menyusui sekitar 500 mcg.
Biasanya asam folat yang sangat sensitif terhadap dengan cahaya, oksigen dan juga suhu tinggi karena kandungan ini yang akan cepat larut dalam air, sehingga jika bahan makanan yang mengandung asam folat didalamnya dan dicuci kemungkinan besar sering terjadi asam folat hilang terbawa air.
Maka dari itu sehingga membuat kebanyakan orang sering kekurangan asam folat atau vitamin B9, sehingga disarankan untuk mengkonsumsi sayuran yang mengandung asam folat didalamnya untuk dikonsumsi dalam bentuk masih mentah.
Untuk menemukan makanan yang mengandung asam folat sendiri cukup mudah untuk ditemukan bahkan sebagian besar makanan tersebut sudah biasa dikonsumsi sehari-hari, adapun untuk beberapa jenis makanan yang mengandung asam folat yaitu sebagai berikut:
Sayuran Hijau
Salah satu makanan yang mengandung asam folat yaitu ada sayuran hijau seperti bayam, selada, brokoli, kale, asparagus, atau kol yang merupakan jenis sayuran dengan memiliki kandungan asam folat didalamnya yang cukup tinggi.
Makanan yang Difortifikasi Asam Folat
Terdapat beberapa produk makanan olahan yang ternyata ada yang sudah difortifikasi atau ditambahkan asam folat didalamnya, untuk beberapa makanan olahan tersebut seperti roti, pasta dan juga serat, sebelumnya disarankan untuk membaca label kemasan makanan terlebih dahulu untuk mengetahui kandungan asam folat yang terdapat dalam produk tersebut.
Buah-buahan
Untuk makanan yang mengandung asam folat yang selanjutnya yaitu ada buah-buahan yang dapat menjadi sumber asam folat yang baik, dimana terdapat banyak buah yang mengandung asam folat yang tinggi bisa kamu konsumsi sehari-hari.
Beragam buah-buahan tersebut yaitu buah yang termasuk ke dalam famili citrus yaitu seperti jeruk, jeruk nipis, lemon dan juga jeruk bali, bahkan selain itu juga ada buah atau makanan lainnya yang mengandung asam folat didalamnya yaitu ada pepaya, alpukat, salak, jambu biji, naga, pisang dan juga nangka.
Makanan yang Tinggi Protein
Untuk beberapa jenis makanan yang tinggi kandungan protein di dalamnya yang ternyata kaya akan kandungan asam folat juga, sehingga selain bisa memenuhi kebutuhan asupan harian asam folat namun bisa juga memenuhi asupan protein.
Untuk beberapa jenis makanan tersebut diantaranya ada daging unggas, daging merah, hati ayam, hati sapi, telur dan juga hidangan laut, dengan mengkonsumsi 1 porsi hati sapi bisa memenuhi setengah dari kebutuhan asam folat harian yaitu sekitar 85 gram asam folat.
Kacang-kacangan
Dimana selain dengan mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan kamu juga yang bisa mencukupi kebutuhan asam folat harian dari beragam jenis kacang-kacangan yang cocok untuk dijadikan sebagai cemilan sehat, kacang-kacangan menjadi pilihan tepat untuk makanan yang mengandung asam folat.
Untuk berbagai jenis kacang-kacangan yang kaya akan kandungan asam folat tersebut yaitu ada kacang merah, kacang kedelai, kacang polong, kacang hijau. dan juga kacang tanah, dikarenakan beragam kacang tersebut kaya asam folat sehingga kacang-kacangan ini termasuk kacang merah yang baik untuk ibu hamil.
Dengan kebutuhan asam folat yang terpenuhi dengan cukup dan baik tentu saja akan membawa banyak manfaat untuk kesehatan diantaranya bisa membantu meningkatkan kesehatan mental, mencegah penyakit kanker, menjaga fungsi sel dalam tubuh, mengurangi resiko pikun atau demensia, menjaga kesehatan kulit, rambut dan kuku, membentuk sel darah merah dan DNA.
Mungkin hanya itu saja ulasan mengenai dengan beberapa jenis makanan yang mengandung asam folat yang bisa kamu ketahui untuk kamu konsumsi setiap harinya agar asupan asam folat harian tercukupi, semoga dengan adanya ulasan diatas bisa membantu dan bermanfaat.