Nesiaverse.com – Jawa Tengah selain terkenal dengan tempat wisatanya yang sangat indah, tetapi selain itu juga makanan khas Jawa Tengah juga sudah terkenal dan, untuk kamu yang berniat untuk liburan atau berkunjung ke Jawa tengah maka jangan lupa untuk mencoba makanan khasnya yang paling terkenal.
Dimana memang untuk makanan khas Jawa Tengah ini yang selalu menarik para wisatawan yang berkunjung ke daerah sana, hal ini tentunya memiliki alasannya karena masakannya yang mempunyai cita rasa yang begitu sangat enak dan manis sehingga banyak suka dengan masakan khas Jawa Tengah ini.
Dimana untuk makanan khas daerah yang memang terkenal dengan memiliki cita rasa yang lezat dengan ciri khasnya yang tersendiri, dan termasuk dengan makanan khas Jawa Tengah dan sudah banyak makanan yang terkenal ke berbagai daerah di Indonesia.
Advertisment
Apa saja makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal, untuk mengetahuinya kamu bisa dengan simak ulasannya dibawah ini.
Makanan Khas Jawa Tengah yang Paling Terkenal
Advertisment
Pada saat berkunjung ke suatu daerah pastinya tidak akan lengkap jika tidak mencicipi makanan khas daerah yang kamu kunjungi tersebut dan mungkin kamu berencana untuk berkunjung ke Jawa Tengah, dimana Jawa Tengah ini yang terkenal menjadi salah satu tempat wisata kuliner dengan berbagai makanan yang khas.
Lalu apa saja daftar makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal yu simak ulasannya dibawah ini.
Tengkleng
Makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal selanjutnya ada tengkleng dimana tengkleng ini yang merupakan salah satu makanan semacam gulai kambing namun untuk kuahnya yang tidak menggunakan santan, untuk bagian isi tengklengnya yang berisi tulang belulang kambing yang terdapat sedikit daging yang menempel.
Selain itu juga dilengkapi dengan sate usus, sate jeroan dan juga otak serta organ-organ yang lainnya seperti kaki, pipi, telinga, mata dan lainnya, dengan menyantap tengkleng ini yang akan terasa nikmat dengan menggerogoti sedikit daging yang terdapat dan menempel dan menghisap isi dari tulangnya.
Tahu Petis
Makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal selanjutnya dia tahu petis di Semarang yang biasanya dijadikan sebagai cemilan, namun tidak sedikit warga lokal setempat yang menjadikan tahu petis ini yang menjadi lauk bersamaan dengan nasi.
Tahu petis yang terdiri dari tahu kuning yang digoreng dan disiram menggunakan bumbu petis, untuk bumbu petisnya yang terbuat dari udang yang dimasak dengan memerlukan waktu yang cukup lama sehingga menjadi kental dan untuk kuahnya yang dapat menggunakan udang atau ikan.
Soto Kudus
Makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal selanjutnya ada oto Kudus yang dapat disebut sebagai comfort food dengan memiliki kuah yang hangat yang berasal dari Kudus yang merupakan salah satu tempat yang ada di Jawa Tengah, jika kamu ingin mencoba memakan soto kudus ini kamu bisa menemukannya di berbagai tempat karena soto kudus ini yang tersebar di berbagai wilayah.
Untuk soto kudus ini yang disajikan dalam mangkuk ukuran kecil yang berisikan potongan daging seperti ayam, sapi, kerbau yang tergantung tempat yang menyediakan soto tersebut, selain itu juga ada mie, tauge, bawang goreng, daun seledri, nasi dan juga kuah bening menjadi khasnya.
Soto Sokaraja
Soto Sokaraja merupakan salah satu makanan makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal berasal dari daerah Purwokerto dan juga Banyumas, untuk soto sokaraja ini yang disajikan dengan lontong, taburan kerupuk kanji merah dan juga disirami dengan sambal kacang.
Untuk ciri khas dari soto sokaraja ini yaitu dari sambal kacangnya yang tidak terlalu pedas dan dilengkapi juga dengan kerupuk antor berwarna merah muda yang akan disiram dengan kuahnya sehingga menjadi lembek dan ini yang akan menambah cita rasa yang unik pada kuah soto sokaraja ini.
Sate Bumbon
Untuk para pecinta sate pada saat berkunjung ke Jawa Tengah maka jangan lupa untuk mencoba sate bumbon, dimana sate bumbon ini yang menjadi salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal dan kerap menjadi buruan para wisatawan yang berlibur ke daerah yang satu ini.
Dimana untuk sate bumbon ini yang berbeda dengan sate yang pada umumnya dimana sebelum daging sapi dibakar dan satenya yang akan mengalami beberapa proses yang dibumbui dengan rempah-rempah untuk bisa menciptakan rasa yang lezat, sehingga dengan proses pembumbuan ini yang membuat daging satenya yang lembut.
Lumpia Semarang
Lumpia Semarang merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal dan biasanya makanan ini yang dijadikan sebagai salah satu snack di acara besar-besaran, dimana lumpia dengan kulitnya yang garing ditambah lagi dengan sambal kacang atau cabe rawit jika kamu pecinta pedas.
Lumpia ini yang merupakan jenis makanan tradisional yang didalamnya terdapat isinya seperti ada ayam, sayuran, telur, dan juga udang, kamu bisa menemukan lumpia goreng ini dengan mudah dimana saja dan jika kamu berkunjung ke Semarang maka jangan lupa untuk mencobanya langsung di daerah asalnya.
Nasi Gandul
Nasi gandul atau biasa disebut Sego gandul yang dalam bahasa Jawanya dan makanan nasi gandul ini ternyata menjadi salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal yang berasal dari daerah Pati, dimana untuk makanan ini yang terlihat seperti makanan yang perpaduan antara soto dan juga gulai dengan memiliki kuah yang berwarna coklat.
Untuk kuliner khas Pati yang dari daerah pesisir Jawa Tengah ini terkenal karena Desa Gajahmati sehingga membuat nasi gandul ini yang sering disebut sebagai nasi gandul gajah mati, makanan nasi gandul yang memiliki rasa yang sangat gurih dan manis sehingga banyak orang yang suka dengan makanan yang satu ini.
Tempe Mendoan
Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan yang merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal, dimana untuk tempe mendoan ini yang sama dengan tempe goreng lainnya yang membedakannya dilumuri dengan tepung.
Dimana untuk tepung yang digunakannya biasanya bernama mendoan, selain itu juga untuk proses pembuatannya yaitu digoreng dengan menggunakan minyak yang banyak dan api panas dan tempe mendoannya yang tidak digoreng hingga garing alias digoreng setengah matang.
Mie Ongklok
Mie Ongklok Merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal di kalangan wisatawan lokal maupun mancanegara, dimana mie ongklok ini yang berisikan mie kuning yang direbus dan dilengkapi dengan berbagai macam bahan yang lainnya.
Untuk bahan tambahannya yang seperti irisan kol dan juga daun kucai, untuk minyak yang memiliki tekstur kuah yang kental yang dikarenakan menggunakan tepung kanji dilarutkan agar membuat kuah mie ongklok ini yang menjadi kental.
Tahu Gimbal
Selanjutnya untuk makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal yaitu ada tahu gimbal yang merupakan makanan khas Semarang, dimana tahu gimbal ini yang didalamnya terdapat isinya yang berupa irisan kol mentah, telur, lontong, tauge dan juga gimbal.
Gimbal ini yang merupakan makanan terbuat dari udang digoreng dengan menggunakan tepung dengan rasanya yang gurih, tahu gimbal ini yang sekilas terlihat seperti gado-gado dimana seluruh isian tahu gimbal yang akan disirami dengan bumbu kacang yang khas karena bumbunya yang dibuat dengan petis udang.
Mungkin hanya itu saja beberapa makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal mungkin bisa kamu cicipi pada saat berkunjung ke Jawa Tengah, semoga dengan adanya ulasan diatas bisa membantu kalian dan bermanfaat.