Nesiaverse.com – Sangat penting untuk mereka yang pengidap kolesterol tinggi mengetahui dengan berbagai makanan berlemak yang harus dihindari, untuk mengetahui dengan apa saja makanan berlemak tersebut maka bisa dengan simak ulasannya dibawah ini.
Walaupun memang makanan sumber lemak yang memiliki rasa yang enak tetapi sederajat makanan sumber lemak tersebut yang mengandung lemak jenuh yang tidak menyehatkan untuk tubuh sehingga perlu dihindari, karena pada dasarnya tidak semua lemak bersifat jahat.
Tubuh juga yang tetap memerlukan lemak-lemak sehat untuk berfungsi dengan baik dan yang perlu dihindari yaitu hanya lemak yang sifatnya tidak sehat dan salah satunya yaitu lemak jenuh, jika dalam jumlah kecil lemak yang tidak akan menimbulkan masalah namun jika terlalu banyak yang bisa membahayakan tubuh.
Advertisment
Tidak sedikit orang yang pengidap kolesterol tinggi dan tentu saja untuk para pengidap kolesterol tinggi sebaiknya selalu memperhatikan pola hidup yang sehat termasuk juga dengan mengetahui dan memahami dengan pantangan yang bisa memicu kolesterol tinggi dan salah satunya yaitu makanan yang berlemak.
Kambuhnya kolesterol tinggi yang kerap terjadi dipicu dengan makanan berlemak, dengan terlalu banyak mengkonsumsi makanan pantangan kolesterol tinggi tentu saja bisa mengakibatkan kambuhnya penyakit kolesterol sampai terjadinya komplikasi yang serius.
Advertisment
Oleh karena itu sangat penting untuk mengenali beberapa pantangan dan juga mengetahui dengan makanan berlemak yang harus dihindari, nah untuk kamu yang masih belum tahu maka bisa dengan simak penjelasannya dibawah ini mengenai beberapa makanan berlemak.
Disini kita akan membahas mengenai dengan beberapa jenis makanan yang berlemak perlu atau harus dihindari demi kesehatan tubuh, untuk itu yuk simak penjelasannya dibawah ini dengan seksama.
Makanan Berlemak yang Harus Dihindari
Memang terdapat sebagian jenis makanan merupakan sumber lemak harus dihindari, dimana telah dikutip dari buku Gizi Kerja pada tahun 2020 oleh Yayuk Hartriyanti, ddk yang menyatakan bahwa ada beberapa jenis lemak yaitu lemak jenuh, lemak tak jenuh dan juga lemak terhidrogenasi atau lemak trans.
Lemak trans merupakan salah satu jenis lemak yang harus dihindari, biasanya lemak trans ini yang terdapat pada bahan makanan yang dipanggang, digoreng dan juga olahan, dikutip dari Mayo Clinic yang mengatakan bahwa makanan sumber lemak trans dapat meningkatkan kolesterol LDL dan menurunkan kolesterol HDL bisa meningkatkan risiko stroke, serangan jantung dan juga diabetes tipe 2.
Adapun untuk beberapa makanan berlemak yang harus dihindari yaitu sebagai berikut:
Kulit Ayam
Memang daging ayam yang menjadi sumber protein yang sangat baik dan rendah lemak, tetapi untuk bisa mendapatkan manfaat yang maksimal maka kamu perlu untuk menghindari mengkonsumsi bagian kulit ayam.
Karena bagian kulit ayam ini merupakan bagian paling berlemak pada ayam, sekitar 1 ons kulit ayam mengandung sekitar 2,26 gram lemak jenuh, sehingga jika ingin mengurangi asupan lemak jenuh disarankan untuk mengkonsumsi bagian daging ayam tanpa kulitnya.
Kentang Goreng
Selanjutnya untuk makanan berlemak yang harus dihindari yaitu ada kentang goreng yang biasanya menjadi makanan pendamping dihadirkan dalam restoran cepat saji, tetapi dalam seporsi kentang goreng yang biasanya mengandung sekitar 17 gram lemak dan juga 340 kalori di dalamnya.
Daging Merah
Salah satu jenis makanan berlemak yang harus dihindari yaitu ada daging merah seperti daging kambing, sapi dan juga babi yang dikenal sebagai sumber lemak jenuh terburuk, terdapat sebanyak 4 ons daging giling tanpa lemak saja misalnya masih mengandung 5 gram lemak jenuh, dengan daging utuh masih dikelilingi lemak yang tentu saja kadar lemak jenuh yang akan semakin tinggi.
Keju Lunak
Keju lunak atau soft cheese yang dikenal dengan mengandung lemak jenuh di dalamnya yang lebih tinggi daripada jenis keju yang lainnya,seperti misalnya keju brie mengandung lebih dari 17 gram, lemak jenuh per 100 gram sajian dan selain itu ada keju lunak lainnya yang harus dihindari yaitu cream cheese, cottage cheese, mozzarella, feta, camembert dan juga quark.
Es Krim
Walaupun es krim yang memiliki rasa enak tetapi es krim juga yang termasuk ke dalam jenis makanan berlemak yang harus dihindari untuk kamu yang ingin mengurangi asupan lemak jenuh, dalam 8 sendok makan es krim yang mengandung sekitar 19 gram lemak sebanyak 12 gram diantaranya merupakan lemak jenuh dan belum lagi dengan kehadiran 300 kalori di dalamnya.
Mentega
Mentega yang terbuat dari lemak terdapat dalam krim yang bertekstur kental, dengan begitu mentega mengandung lemak jenuh dengan kadar yang tinggi sekitar 14 gram atau 1 sendok makan mentega yang mengandung sekitar lebih dari 7 gram lemak jenuh didalamnya.
Keripik Kentang
Selanjutnya untuk makanan berlemak yang harus dihindari yaitu ada keripik kentang, dimana dengan kombinasi kentang goreng dan garam yang renyah mengandung sekitar 10 gram lemak per onsnya.
Dressing Caesar Salad
Terakhir untuk saus caesar salad yang menjadi salah satu dressing banyak disukai tetapi ternyata saus tersebut yang mengandung lemak, dalam 2 sendok makan saus caesar kemasan yang biasanya mengandung sekitar 18 gram lemak, 3 gram diantaranya adalah lemak jenuh ditambah juga 170 kalori di dalamnya.
Mungkin hanya itu saja ulasan mengenai dengan beberapa jenis makanan berlemak yang harus dihindari perlu kamu ketahui untuk menjaga kesehatan tubuh, semoga dengan adanya ulasan diatas bisa membantu dan bermanfaat.