Nesiaverse.com – Tidak sedikit orang yang tahu bahwa madu akasia merupakan madu yang terbaik di dunia, pada artikel kali ini kita akan membahas mengenal madu akasia dimulai dari nutrisinya hingga manfaatnya untuk itu yuk simak ulasan di bawah ini dengan baik.
Madu adalah larutan gula tidak murni dan jenuh sebagai pemanis alami dan kombinasi komponen yang sangat unik menjadikan madu untuk tambahan dalam makanan, madu yang sudah digunakan di dalam makanan setidaknya selama sekitar 6000 tahun, madu sebagian besar sebagai sumber perasa mani untuk sebagian besar populasi di dunia.
Madu Akasia
Advertisment
Terdapat beberapa fakta yang menarik mengenai madu yaitu sebagai berikut:
Advertisment
Dimana madu merupakan satu-satunya makanan tidak akan rusak, hal ini dikarenakan kadar air dalam madu yang rendah sehingga bakteri yang tidak bisa bertahan hidup di dalam media dengan memiliki tekanan osmotik yang tinggi.
Namun untuk madu yang sudah di panen sebelum matang mempunyai jumlah kadar air lebih tinggi dan juga rentan terhadap pembusukan, madu yang bersifat higroskopis dan juga menyerap air dari atmosfer yang tidak dapat di simpan di dalam wadah tertutup rapat.
Madu yang bisa bersifat unifloral (berasal dari satu jenis bunga) atau multifloral (dari berbagai jenis bunga), untuk profil biokimia dari kedua kelas yang bervariasi, madu yang diproduksi oleh 6-11 dari 20.000 spesies lebah, dan lebah yang paling sering yaitu Apis mellifera.
Dengan minum nektar dari bunga yang kemudian dicampurkan dengan beberapa kali dengan enzim saliva yaitu invertase dan diastase yang ada di kantung madunya, nektar bunga yang secara kimiawi diubah menjadi madu pada saat gula kompleks dipecahkan secara enzimatik yang menjadi fruktosa dan glukosa serta kelebihan air yang diuapkan.
Berdasarkan komposisi kimia nektar dan madu yang berbeda, nektar merupakan larutan gula, protein, asam amino, mineral, lipid dan juga komponen yang lainnya, sedangkan untuk madu yang lebih diproses dan juga lebih kaya akan komponennya.
Terdapat banyak jenis madu dihasilkan oleh lebah dan salah satunya ada madu akasia, madu akasia sendiri merupakan madu yang diproduksi oleh lebah menyerbuki bunga pohon belalang hitam berasal dari Amerika Utara dan juga Eropa.
Madu akasia ini yang mempunyai warna jauh lebih terang dan bahkan hampir transparan dibandingkan dengan madu tradisional, jenis madu akasia ini yang memiliki aroma yaitu seperti bunga dengan rasanya yang manis dan juga lembut.
Jenis madu ini banyak dicari dan juga digemari oleh semua orang yang ada di seluruh dunia, hal ini dikarenakan madu tersebut yang memiliki rasa yang agak manis dan juga aromanya yang wangi seperti bunga.
Dengan memiliki tampilan hampir jernih yaitu seperti air dan juga merupakan bentuk madu organik murni belum melakukan proses, dipanaskan atau melakukan pasteurisasi dengan menggunakan cara apapun.
Untuk jenis madu akasia ini yang sangat baik ditambahkan ke dalam berbagai makanan kuliner dan juga bisa digunakan dalam beberapa tujuan pengobatan, hal ini dikarenakan madu akasia yang kaya akan nutrisi dan juga antioksidan.
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Madu Akasia
Telah dilansir dari Healthline dalam 1 sendok makan madu akasia atau setara 21 gram yang menyediakan sekitar 60 kalori dan 17 gram gula, mengandung gula glukosa, fruktosa dan juga sukrosa, selain itu madu akasia mengandung sejumlah kecil beberapa mineral dan vitamin seperti magnesium dan vitamin C.
Untuk kandungan paling mengesankan dari madu akasia ini yaitu senyawa tanaman kuat seperti flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan, terdapat berbagai manfaat yang bisa didapatkan dari madu akasia untuk kesehatan tubuh yang bisa kamu ketahui yaitu sebagai berikut:
Memiliki Sifat Antibakteri Alami
Madu akasia yang memiliki sifat antibakteri alami didalamnya yang bisa memberikan manfaat untuk membantu penyembuhan berbagai masalah, dengan banyaknya kemampuan penyembuhan madu akasia ini yang dikaitkan dengan aktivitas antibakteri.
Madu akasia yang mengandung komponen dibutuhkan dalam memproduksi dan juga secara perlahan melepaskan sejumlah kecil hidrogen peroksida, hidrogen peroksida yaitu jenis asam membunuh bakteri dengan menghancurkan dinding sel.
Sebuah studi yang menemukan bahwa jenis madu akasia ini yang terbukti sangat efektif dalam melawan staphylococcus aureus dan juga Pseudomonas aeruginosa, dengan kedua jenis bakteri resisten antibiotik yang disimpulkan bahwa hidrogen peroksida kuat dengan tingkat tinggi yang kemungkinan akan bertanggung jawab di dalam hal tersebut.
Kaya Akan Kandungan Antioksidan
Madu akasia yang kaya akan kandungan antioksidan didalamnya yang membuatnya bisa memberikan manfaat untuk kesehatan, dimana madu ini yang memasok banyak kandungan antioksidan yang berperan penting dalam berkontribusi pada kesehatan.
Kandungan antioksidan yang akan melindungi sel-sel tubuh dari adanya kerusakan yang disebabkan radikal bebas, dengan seiringnya waktu kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas ini yang bisa menyebabkan terjadinya penyakit.
Kandungan flavonoid merupakan jenis antioksidan utama terkandung di dalam madu akasia, dengan diet tinggi flavonoid bisa mengurangi risiko kondisi kronis yang termasuk penyakit jantung serta jenis penyakit kanker yang tertentu.
Walaupun tidak lazim yaitu seperti flavonoid madu ini yang ternyata mengandung beta karoten juga di dalamnya, yaitu sejenis pigmen tumbuhan dengan memiliki sifat antioksidan yang sangat kuat.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Madu akasia yang bisa memberikan manfaat dalam membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, hal ini dikarenakan madu ini mempunyai hidrogen peroksida yang secara alami yaitu sama halnya seperti banyak bentuk madu lainnya.
Dimana hal ini yang merupakan komponen antibakteri yang sangat kuat, dengan begitu bisa membantu dalam mencegah infeksi pada seluruh tubuh dan juga membantu meredakan ketegangan pada sistem kekebalan tubuh.
Mencegah Penyakit Kronis
Selanjutnya madu akasia yang bisa memberikan manfaat untuk kesehatan dalam membantu mencegah penyakit kronis, berkat antioksidan yang terdapat pada madu ini baik untuk mencari radikal bebas pada seluruh tubuh dan juga mengurangi dampak negatif dari stress oksidatif.
Dengan begitu yang bisa membantu dalam menurunkan mutasi seluler dan juga mengurangi risiko terjadinya penyakit kronis yaitu seperti adanya radang sendi, sehingga dengan begitu madu jenis ini sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Menurunkan Berat Badan
Madu akasia yang bisa memberikan manfaat dalam membantu menurunkan berat badan sehingga madu yang satu ini sangat cocok dimasukkan ke dalam menu diet harian untuk menurunkan berat badan, sudah banyak orang mengkonsumsi madu ini untuk membantu upaya dalam menurunkan berat badan.
Apalagi konsumsi madu ini yang dicampur dengan susu atau air dengan kombinasi kedua ini yang bisa membantu memuaskan keinginan dengan rasa manis pada saat diet, selain itu sekaligus bisa membuat kamu menjadi merasa lebih kenyang.
Dengan begitu kamu yang akan mengurangi ngemil yang tidak diperlukan, tidak hanya itu saja madu ini juga yang bisa merangsang metabolisme secara lebih lanjut dan bisa membantu upaya dalam menurunkan berat badan dengan maksimal.
Menyembuhkan Luka
Madu yang memiliki sifat antioksidan dan juga antibakteri di dalamnya sehingga bisa membantu dalam mempercepat penyembuhan luka serta mencegah adanya kontaminasi bakteri dan juga infeksi, tidak hanya itu madu ini bisa membantu dalam menjaga lingkungan yang lembab sekaligus memberikan perlindungan dan ini bisa membantu prose spenyembuhan luka.
Agen Perawatan Kulit
Manfaat dari madu akasia yaitu sebagai agen perawatan kulit, dimana pada setiap jenis madu yang kaya akan pasokan mineral di dalamnya termasuk seng, zat besi, tembaga, vitamin C, kalsium, kalium dan juga antioksidan lainnya.
Dengan beragam kandungan tersebut yang berperan penting dalam membantu mencegah penuaan dini seperti keriput, mengurangi muncul luka bakar, bekas luka, noda dengan cara di oleskan, hingga membantu meredakan peradangan.
Mencegah dan Mengobati Masalah Jerawat
Terdapat bukti ilmiah yang terbatas pada kemampuan madu akasia ini dalam mencegah dan juga mengatasi jerawat, manfaat ini yang diperoleh dari krim dan lotion jerawat mengandung campuran madu akasia didalamnya serta bahan asam.
Dikarenakan adanya aktivitas antibakteri kuat sehingga madu ini yang bisa memberikan manfaat dalam membantu menjaga kulit terbebas dari bakteri, dan juga bisa membantu mencegah serta memperbaiki kondisi kulit umum yaitu seperti masalah jerawat.
Mungkin hanya itu saja ulasan mengenai dengan mengenal madu akasia, madu terbaik di dunia dimulai dari pengertian, kandungan nutrisi hingga manfaat untuk kesehatan tubuh yang bisa kamu ketahui, semoga dengan adanya ulasan diatas bisa membantu dan bermanfaat.