Nesiaverse.com – Kulit buah manggis menjadi bagian yang banyak orang abaikan dan membuangnya begitu saja, namun ternyata kulit manggis memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan untuk bisa merasakan manfaatnya kulit manggis yang bisa direbus, lalu bagaimana cara merebus kulit manggis?
Tidak sedikit yang tahu ternyata kulit manggis yang ini yang memiliki banyak manfaatnya untuk kesehatan, namun ada juga yang berpikir bahwa kulit manggis tidak ada manfaatnya hanya bagian yang hanya untuk dibuang saja.
Untuk kamu yang memiliki banyak kulit manggis di rumah maka jangan langsung membuangnya, karena kulit manggis ini yang bisa kamu olah menjadi ekstrak kulit manggis agar bisa merasakan berbagai manfaatnya.
Apalagi belakangan ini ekstrak dari kulit manggis ini yang sangat populer sebagai alternatif bahan pengobatan, kulit manggis sendiri merupakan lapisan luar yang keras dan juga tebal bertujuan untuk melindungi bagian buah manggis agar tetap aman.
Kulit manggis tersebut yang ternyata mengandung senyawa-senyawa aktif didalamnya, yaitu seperti senyawa tanin, xanthone dan juga flavonoid yang memiliki peran penting dalam memberikan manfaat untuk tubuh.
Beragam senyawa aktif tersebut yang bermanfaat untuk kesehatan hingga kecantikan, dimana kandungan antosianin pada kulit manggis yang bermanfaat untuk membantu dalam menurunkan risiko kanker, penyakit kardiovaskular dan juga diabetes.
Sementara senyawa aktif seperti xanthone dalam kulit manggis yang sangat tinggi jika dibandingkan dengan buah yang lainnya, kandungan antioksidan berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh yang sangat ampuh.
Lalu bagaimana untuk bisa merasakan dan mendapatkan berbagai manfaat dari kulit manggis, adapun untuk cara merebus kulit manggis yang akan kita bahas di bawah ini untuk itu yuk simak informasinya dengan seksama.
Cara Merebus Kulit Manggis Untuk Kesehatan
Buah manggis yang berasal dari Asia Tenggara termasuk Indonesia, biasanya di Indonesia buah manggis yang tumbuh di daerah tropis seperti di Jawa, Kalimantan, Sumatera, Sulawesi dan juga Papua, dan buah ini memiliki banyak penggemarnya karena memiliki rasa yang manis.
Selain buahnya manis namun kulit manggis juga yang dipercaya memiliki nilai tradisional tinggi untuk pengobatan, untuk beberapa masyarakat yang memanfaatkan buah manggis dan juga kulit manggis ini untuk mengobati berbagai macam penyakit.
Sebenarnya untuk cara mengolah kulit manggis ini yang bisa dilakukan dengan sangat mudah dan praktis serta sederhana seperti dengan merebusnya atau dijadikan sebagai suplemen kesehatan, tetapi ada hal yang harus diperhatikan khusus agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Berikut cara merebus kulit manggis dijadikan sebagai teh yaitu sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- Sekitar 2-3 buah kulit manggis yang masih segar atau sudah kering.
- Gula atau madu / pemanis lainnya sesuai selera.
- Sekitar 1 liter air bersih.
- Es batu (opsional).
Cara merebus:
- Terlebih dahulu pastikan kulit manggis bersih dengan cara dicuci menggunakan air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau debu yang menempel pada kulit manggis, kamu bisa dengan memilih kulit manggis segar atau kering tergantung selera dan ketersediaan yang ada.
- Selanjutnya kamu iris-iris kulit manggis menjadi beberapa bagian sesuai selera dengan menggunakan gunting atau pisau bersih agar memudahkan proses pemotongannya.
- Jika sudah lalu rebus kulit manggis ke dalam air bersih selama 30 hingga 40 menit, jangan sampai biarkan air rebusannya terlalu mendidih atau terlalu lama waktu merebusnya. Hal ini bertujuan agar kandungan nutrisi dalam kulit manggis tidak hilang.
- Setelah itu lalu kamu saring air rebusan kulit manggis dengan menggunakan saringan atau bisa juga kain bersih, bertujuan untuk memisahkan air rebusan dari serpihan kulit manggis.
- Tambahkan gula atau madu / pemanis lainnya sesuai dengan selera.
- Lalu aduk sampai tercampur merata atau larut.
- Untuk hasil yang terbaik bisa dengan menggunakan pemanis alami yaitu seperti gula kelapa atau madu lebih sehat.
- Tambahkan es batu untuk membantu mendinginkan air rebusan kulit manggis.
- Selesai, selamat menikmati minuman kulit manggis yang menyegarkan dan sehat.
Selain itu terdapat tips agar bisa mendapatkan hasil yang terbaik yaitu sebagai berikut:
- Gunakan kulit manggis yang masih segar dan juga berkualitas baik.
- Pastikan memilih kulit manggis masih segar dengan memiliki tekstur kenyal serta tidak terlalu kering.
- Jangan menggunakan gula atau pemanis lainnya terlalu banyak agar air rebusan kulit manggis tetap sehat dan juga rasanya tidak terlalu manis, kamu bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera.
- Kamu bisa dengan menambahkan beberapa bahan yang lainnya seperti jahe, lemon atau kayu manis untuk bisa memberikan rasa lebih bervariasi pada air rebusan kulit manggis tersebut.
- Selain dengan direbus kulit manggis juga yang bisa diolah menjadi berbagai jenis olahan lain yaitu seperti dibuat salad atau sup.
- Tetapi perlu diingat bahwa kulit manggis ini yang mengandung senyawa xanthone cukup kuat, dengan begitu sebaiknya untuk mengkonsumsi air rebusan kulit manggis dalam jumlah yang pas dan wajar serta tidak berlebihan.
Mungkin hanya itu saja ulasan mengenai dengan cara merebus kulit manggis yang bisa kamu lakukan dengan sangat mudah, praktis dan juga sederhana, dengan air rebusan kulit manggis kamu sudah bisa merasakan berbagai manfaatnya semoga dengan adanya ulasan diatas bisa membantu dan bermanfaat.