Nesiaverse.com – Buah Bit pastinya sudah tidak asing lagi dengan buah yang satu ini dengan memiliki banyak manfaat di dalamnya yang bagus untuk kesehatan tubuh, namun mungkin masih ada beberapa orang yang belum tahu dengan cara mengolah buah Bit untuk meningkatkan HB.
Buah Bit adalah salah satu tanaman yang berasal dari jenis umbi-umbi an atau Amaranthaceae-Chenopodiaceae dimana buah Bit ini yang masih termasuk kedalam sayuran seperti lobak dan juga sayuran berakar yang lainnya, dengan memiliki kandungan didalamnya yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Buah Bit yang mengandung sejumlah nutrisis yang sangat baik untuk kesehatan yang dimulai dari serat, protein, mineral, zat besi, vitamin, karbohidrat, kalium, kalsium, magnesium, natrium dan juga mineral, selain itu juga buah Bit ini yang mengandung kalori dan lemak yang rendah dan tinggi akan antioksidan.
Advertisment
Dapat dipastikan buah Bit ini yang tidak mengandung lemak jenuh dan kolesterol, sehingga dengan memiliki kandungan yang begitu sangat banyak dan buah Bit ini yang dipercaya menjadi salah satu buah yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh,
Manfaat dalam mengkonsumsi buah Bit ini diantaranya yaitu dapat mencegah dan juga mengobati anemia, menurunkan tekanan darah menjadi normal, menurunkan risiko menderita kanker hingga dapat meningkatkan HB.
Advertisment
Adapun untuk cara mengolah buah Bit ini yang bisa dilakukan dengan berbagai cara, dan jika kamu penasaran dengan cara mengolah buah Bit untuk meningkatkan HB maka bisa simak ulasan dibawah ini.
Cara Mengolah Buah Bit Untuk Meningkatkan HB
Buah Bit ini yang termasuk kedalam jenis tanaman umbi-umbian yaitu seperti ubi, lobak, singkong yang tumbuh didalam tanah, dengan memiliki warna yang merah tua dan bentuknya yang unik sehingga kebanyakan orang yang menganggap jika Bit ini merupakan buah-buahan.
Lalu bagaimana cara mengolah buah Bit untuk meningkatkan HB, untuk caranya kamu bisa dengan mencoba mengikuti langkah-langkah dibawah ini.
Membuat Beef Pesto Pasta
Cara mengolah buah Bit untuk meningkatkan HB yaitu dengan dijadikan beet pesto pasta, untuk caranya kamu bisa dengan mengikuti langkah-langkah dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 3 buah Bit
- 1 buah Lemon , peras isinya dan juga parut kulitnya
- 2 sdm red wine vinegar
- 1 cangkir keju parmesan parut
- 1/3 cangkir zaitun
- 3 sdt cincangan bawang putih
- 1/2 cangkir kacang pinus
- 1/2 bungkus bow tie pasta atau bisa juga jenis pasta yang lainnya
- Lada
- Garam
Cara membuat:
- Terlebih dahulu rebus buah Bit sampai empuk atau selama kurang lebih 40 menit.
- Sambil merebus buah Bit, rebus pasta sampai al dente.
- Jika sudah angkat buah Bit lalu dinginkan.
- Lalu kupas kulit buah Bit hingga bersih.
- Kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian.
- Lalu masukan buah Bit kedalam food processor.
- Tambahkan semua bahan ke dalam food processor kecuali untuk keju parmesan.
- Angkat pasta lalu tuangkan hasil blenderan buah Bit keatas pasta pada saat masih panas.
- Terakhir beri taburan keju parmesan diatasnya dan siap disajikan.
Membuat Beet Hummus
Cara mengolah buah Bit untuk meningkatkan HB yaitu dengan membuatkannya menjadi Beet Hummus dimana beet hummus ini yang merupakan salah satu makanan khas negeri Syam di Mediterania Timur, adapun untuk cara membuat beet hummus sebagai berikut.
Bahan-bahan:
- 2 buah Bit dengan ukuran kecil
- 1 atau 15.5 ons kaleng chickpea dan buah airnya
- 1 sdt jinten putih
- 1/2 sdt jintan putih
- 3-4 siung bawang putih
- 1/4 cangkir tahini
- 3 sdm sari Lemon
- 2 sdt parutan kulit lemon
- 2-3 sdt olive oil
- 2 sdt garam
Cara membuat:
- Silahkan panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 200 derajat C terlebih dahulu.
- Lalu bungkus buah Bit dengan menggunakan alumunium foil.
- Kemudian panggang buah Bit di dalam oven selama kurang lebih 1 jam.
- Jika sudah lalu rendah buah Bit ke dalam air dingin, hal ini dilakukan agar memudahkan pengupasan kulit dan juga agar tidak terlalu lembek pada saat dipotong.
- Selanjutnya silahkan siapkan food processor.
- Lalu masukkan semua bahan kecuali untuk minyak.
- Lalu set food processor di mode “Puree”.
- Haluskan selama dalam waktu sekitar 1 hingga 2 menit.
- Kemudian silahkan aduk puree agar terproses semuanya sambil dengan memberikan minyak.
- Lalu nyalakan kembali food processor selama 30 detik.
- Selesai siap disajikan.
Salad Buah Bit dan Tomat
Bahan-bahan:
- 2 buah Bit ukuran sedang
- 3 buah beefsteak tomato
- 5 sdt Extra Virgin Coconut oil
- 2 sdt red wine vinegar
- 1 sdt daun oregano segar
- 1 siung bawang putih
- Lada
- Garam kasar
Cara membuat:
- Terlebih dahulu panaskan oven sampai suhu 200 derajat C.
- Lalu siapkan loyang yang telah dilapisi dengan alumunium foil.
- Kemudian tata buah Bit agar tidak menjadi menumpuk dengan yang lain.
- Lalu tuangkan 1 sdm minyak zaitun serta penyegar rasa secara merata.
- Lalu tutup alumunium foil untuk dimasak
- Panggang buah Bit selama 1 jam kurang lebih.
- Jika sudah keluarkan buah Bit dari oven dan tunggu sampai dingin.
- Selanjutnya kupas buah sampai bersih.
- Lalu potong buah Bit dan tomat menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.
- Masukkan 3 sdm minyak zaitun dan juga bahan yang lainnya.
- Lalu siapkan piring dengan ukuran yang lebar.
- Silahkan tata buah bit dan tomat menjadi selang seling.
- Terakhir beri bumbu lada dan garam, tuangkan saus diatasnya dan beri taburan daun oregano.
- Selesai siap disajikan.
Jus Buah Bit Kurma
Bahan-bahan:
- 100 gram buah Bit
- 3 buah Kurma
- 3 sdm yogurt (optimal)
- 150 ml air dingin
- 2 sdm sirup gula
Cara membuat:
- Terlebih dahulu cuci buah Bit lalu kupas dan potong-potong sesuai dengan selera.
- Lalu masukkan buah Bit ke dalam blender.
- Kemudian tambahkan dengan buah kurma yang bijinya dibuang terlebih dahulu, sirup gula, yogurt tawar dan juga air dingin.
- Blender semua bahan menjadi halus lalu sajikan.
Buah Bit Panggang
Bahan-bahan:
- 680 gram buah Bit
- 2 sdt daun thyme segar
- 1 sdt Extra Virgin Coconut Oil
- 1/4 cangkir sari Jeruk
- 2 sdt red wine vinegar
- 2 sdt madu
- 2 sdt kulit Jeruk purut
- Lada
- Garam kasar
Cara membuat:
- Terlebih dahulu panaskan oven sampai suhu 200 derajat C.
- Lalu siapkan loyang yang telah dilapisi alumunium foil.
- Kemudian kupas buah Bit dan potong-potong sesuai selera dan letakkan potongan buah Bit diatasnya.
- Tuangkan olive oil di bagian atasnya dan beri penyedap[ rasa dan aduk hingga rata.
- Kemudian tutup alumunium foil.
- Masak selama kurang lebih 45 menit atau sampai buah Bit menjadi lembut.
- Jika sudah matang pindahkan buah Bit ke dalam mangkuk.
- Lalu beri madu, sari jeruk dan juga cuka.
- Aduk hingga semua bahannya tercampur rata.
- Terakhir beri parutan kulit jeruk dan thyme dan siap disajikan.
Mungkin hanya itu saja beberapa cara mengolah buah Bit untuk meningkatkan HB yang mungkin bisa kamu lakukan dengan mudah, semoga dengan adanya ulasan diatas bisa membantu dan bermanfaat.