Nesiaverse.com – Buah ciplukan yang terkenal dengan memiliki banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh sejak dari dulu, namun masih banyak yang bingung untuk cara mengkonsumsi buah ciplukan agar bisa merasakan berbagai manfaat tersebut.
Biasanya pohon buah ciplukan atau cecendet ini yang tumbuh liar di semak-semak yang ternyata mempunyai sejumlah kandungan gizi dan nutrisi berperan penting dalam memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan.
Mungkin kamu pernah atau bahkan sering menemukan buah ciplukan di sekitar pekarangan rumah, kebun bahkan di semak-semak pinggir jalan, dilihat dari luar buah ciplukan ini yang memiliki wujud seperti kuntum bunga.
Advertisment
Namun pada saat dikupas didalamnya terdapat daging buah yang berwarna jingga kekuningan dan bijinya berwarna kuning teras, dengan memiliki rasa yang manis sedikit kecut, buah ciplukan yang memiliki nama latin yaitu Physalis peruviana sedangkan dalam bahasa inggris dikenal morel berry, golden berry atau goose cape berry.
Dalam porsi 100 gram buah ciplukan ini yang terdapat kandungan gizi yaitu sebagai berikut:
Advertisment
- 85,4 gram air
- 53 kalori energi
- 6 gram serat
- 1,9 gram protein
- 0,7 gram lemak
- 40 miligram fosfor
- 11 miligram vitamin C (Asam askorbat)
- 9 miligram kalsium
- 2,8 miligram vitamin B3 (Niasin)
- 1 miligram zat besi
- 0,11 miligram vitamin B1 (Thiamin)
- 0,04 miligram vitamin B2 (Riboflavin)
- 36 mikrogram vitamin A
Tidak hanya itu saja terdapat juga berbagai kandungan nutrisi lain yaitu karbohidrat, zat besi, jumlah beta karoten dan vitamin K cukup tinggi dengan sedikit kalsium, mengandung senyawa chlorogenik acid, asam citrum dan fisalin.
Buah ciplukan ini yang memiliki kandungan nutrisi yaitu seperti tanin, malat, alkaloid, vitaminA, kriptoxantin, gula dan juga elaidic acid, dengan beragam kandungan yang terdapat dalam buah ciplukan ini yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Sehingga dengan begitu tidak heran jika buah ciplukan ini memberikan manfaat yang cukup beragam, kandungan vitamin A dalam buah ciplukan dapat berperan penting dalam meningkatkan penglihatan serta kesehatan mata.
Tidak hanya itu kandungan zat lutein, karotenoid dan beta karoten dalam buah ciplukan juga yang berfungsi dalam mencegah dari degenerasi makula, untuk kamu yang ingin mendapatkan dan merasakan berbagai manfaat dari buah ciplukan ini.
Maka tentu saja kamu perlu mengetahui dengan cara mengkonsumsi buah ciplukan yang benar dan tepat agar bisa mendapatkan manfaat lebih maksimal, untuk pecinta buah segar dengan rasanya yang sedikit asam maka buah ciplukan ini yang dapat dikonsumsi secara langsung setelah bungkusnya dibuka, atau bisa dikeringkan setelah sekamnya tipis dibuang.
Buah ciplukan segar dapat ditemukan dengan mudah di pasar petani dan bahkan sudah banyak juga di toko bahan makanan atau dapat beli secara online jika memang susah menemukan buah tersebut, buah ciplukan ini yang akan menambah rasa unik pada semua hidangan atau cemilan.
Adapun berikut beberapa cara bisa dilakukan jika kamu ingin mengkonsumsi dan juga mengolah buah ciplukan yaitu diantaranya sebagai berikut:
- Makan secara langsung mentah sebagai camilan sehat
- Diaduk menjadi salad gandum
- Diblender menjadi smoothie
- Sebagai topping dalam salad buah
- Ditaburkan di atas salad
- Dicelupkan ke dalam coklat yang cair sebagai pencuci mulut
- Ditambahkan di atas yogurt dan juga granola
- Dibuat menjadi saus untuk dinikmati dengan ikan atau daging
Setelah kamu mengetahui dengan cara mengkonsumsi buah ciplukan, tentu saja terdapat beberapa manfaat yang bisa didapatkan jika konsumsi buah ciplukan dengan baik dan benar yaitu diantaranya sebagai berikut:
- Kaya akan antioksidan untuk melindungi dan memperbaiki kerusakan disebabkan radikal bebas
- Sebagai anti kanker
- Membantu menyembuhkan penyakit kuning
- Membantu dalam keterampilan kognitif
- Membantu menurunkan berat badan
- Membantu mencegah kerusakan sel
- Membantu melawan peradangan
- Membantu meningkatkan sistem penglihatan
- Membantu menurunkan kolesterol
- Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imun tubuh
- Sebagai anti inflamasi
- Membantu mengontrol kadar gula darah
- Membantu dalam melindungi kesehatan ginjal dan juga hati
- Membantu dalam menjaga kesehatan tulang
- Membantu mempertahankan kerja saluran kemih
- Membantu mengatasi masalah nyeri sendi dan juga rematik
Mungkin hanya itu saja ulasan mengenai dengan cara mengkonsumsi buah ciplukan yang bisa kamu ketahui dan bisa diterapkan secara teratur, semoga dengan adanya ulasan diatas bisa membantu dan bermanfaat selamat mencoba mengkonsumsi buah ciplukan untuk merasakan manfaatnya..