Nesiaverse.com – Sebagai sumber nutrisi, buah dan sayuran menjadi peran penting untuk kesehatan tubuh manusia, terutama yang mengandung vitamin C. Di Indonesia sendiri yang kaya akan Flora maupun Fauna, terdapat banyak berbagai macam jenis tumbuhan dan buah.
Salah satunya adalah buah dan sayuran yang mengandung vitamin C, dimana peran vitamin itu sangat penting untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita. Segala jenis vitamin memiliki perannya masing-masing di dalam tubuh manusia, begitupun dengan peran vitamin C yang beragam.
Memiliki banyak manfaatnya dan dikenal bagus untuk perawatan kecantikan, bahkan banyak produk skincare dengan memiliki kandungan vitamin C untuk mencerahkan kulit sekaligus membuat kamu jadi lebih awet muda. Di bidang kesehatan pun peran vitamin C sangat bagus.
Advertisment
Lalu kalau begitu apa saja sih buah dan sayuran yang mengandung vitamin C? Nah, disini akan memberikan beberapa informasi mengenai buah dan sayuran yang mengandung vitamin C secara menyeluruh. Jadi langsung saja simak ulasannya di bawah ini dengan seksama!
Buah dan Sayuran Yang Mengandung Vitamin C
Advertisment
Menurut Dr. Atik dari Klikdokter. Vitamin C adalah nutrisi penting yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh melalui peningkatan aktivitas fungsi sel darah putih dan produksi antibodi secara alami. Sebagai antioksidan yang kuat, dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Tes darah sederhana yang disebut asam askorbat serum dapat digunakan untuk mengukur tingkat vitamin C yang tersedia dalam tubuh. Ada beberapa gejala yang perlu kamu perhatikan apabila kekurangan vitamin C. Salah satu gejalanya adalah penyembuhan luka yang lambat.
Gejala lainnya yang dapat kamu rasakan atau alami saat kekurangan vitamin C adalah gusi berdarah, gigi longgar, atau sariawan, dan kemungkinan besar memar dan kelelahan mudah terjadi, karena peran vitamin C juga bisa dijadikan sebagai isotonik yang berperan penting.
Selain itu, tanda-tanda lain termasuk kenaikan berat badan, gusi bengkak dan nyeri, kulit kasar, kering, dan kusam, rambut kering dan rontok, serta perubahan cepat dalam mood dan emosi. Banyak berdampak buruk bagi kesehatan tubuh, bahkan untuk kesehatan hormon.
Kesusahan bernafas saat berolahraga, sakit kepala, kuku berbentuk sendok, pucat, nyeri sendi, dan rentan terhadap infeksi adalah gejala lainnya. Untuk pengobatan yang tepat, bersegeralah periksakan gejala tersebut pada dokter dan cobalah untuk mengikuti saran yang diberikan.
Jika kamu mengalami gejala seperti diatas, segeralah untuk periksa ke dokter agar di cek apakah kekurangan vitamin C atau tidak. Kamu juga bisa mengonsumsi sayur dan buah yang mengandung vitamin C untuk mengisi kebutuhan vitamin C sehari-hari. Berikut adalah beberapa buah dan sayuran yang mengandung vitamin C, diantaranya adalah:
Buah Jeruk
Jeruk memiliki kandungan vitamin C sebanyak 180g per buahnya. Selain itu, dalam jeruk terkandung nutrisi lainnya seperti protein 0,9 g, kalori 11,8g, gula 9,4g dan serat 2,4g sangat tinggi. Adapun vitamin A, karbohidrat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, folat dan kolin.
Mengkonsumsi jeruk secara teratur dapat membantu tubuh meningkatkan sistem kekebalan sehingga kamu dapat tetap sehat. Selain itu, jeruk dapat membantu sistem pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung, dan memiliki banyak manfaat antioksidan lainnya.
Brokoli
Selain mengandung 91% Vitamin C dari kebutuhan harian tubuh. Brokoli juga menyimpan beberapa kandungan nutrisi lainnya yang tentunya sangat baik untuk kesehatan tubuh kamu. Beberapa kandungan seperti Kalori 35g, Protein 2,3g, karbohidrat 5,6g, dan serat 2,2g.
Dilengkapi kandungan nutrisi lainnya seperti Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K, Fosfor, Zat besi, Magnesium, Kalsium, Potasium, Folat serta Fitonutrien yang apabila kamu konsumsi secara rutin, maka tubuh akan memperoleh banyak manfaat seperti meningkatkan kesehatan jantung, menjaga kesehatan tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imun.
Paprika
Paprika mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satunya Vitamin C, namun ada beberapa nutrisi lainnya yang tidak kalah penting terkandung didalamnya, yakni Kalori 19 kkal, Protein, Kalsium 10 mg, zat besi 0,3 mg, serat 1,7g, serta Karbohidrat 4g, Adapun mengandung vitamin A sebanyak 19 persen dari kebutuhan harian tubuh.
Jika paprika ini dikonsumsi secara rutin, maka tubuh dapat memperoleh manfaat seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, dan membantu menurunkan berat badan kamu. Selain itu, paprika juga mengandung capsaicin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh serta melawan bakteri maag.
Buah Kiwi
Selanjutnya ada buah kiwi yang sama pula mengandung banyak nutrisi baik untuk kesehatan tubuh, selain dari vitamin C sebesar 92,7 mg. Kiwi juga mengandung kalori 61 kkal, protein 1,14 gram, lemak 0,52 gram, karbohidrat 14,66 gram, dan karat 3 gram.
Dilengkapi Vitamin K, Vitamin E, Asam Folat, Kalium, Tembaga, Fosfor dan magnesium yang apabila buah kiwi ini dikonsumsi secara rutin, maka tubuh akan mendapatkan banyak manfaat diantaranya menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu menjaga kesehatan jantung. Selain itu, kiwi juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Buah Strawberry
Stroberi memiliki banyak nutrisi yang dapat menstabilkan kesehatan tubuh kamu. Beberapa diantaranya yakni mengandung Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E, Fosfor, Kalsium, Kalium, Magnesium, Asam Folat dan Antioksidan. Adapun sejumlah kalori 32 kkal, protein 0,7g, karbohidrat 7,7g dan serat sebanyak 2g.
Mengkonsumsi stroberi secara rutin dapat membuat tubuh kamu memperoleh manfaat yang banyak, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, membantu mencegah penyakit kanker. Stroberi sendiri mengandung kalori yang rendah serta tinggi serat sehingga dapat membantu bagi kamu yang tengah menjalankan program diet, sebab stroberi dapat memberikan efek kenyang lebih lama.
Buah Mangga
Mangga memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi dan baik untuk membuat tubuh kamu sehat dan bugar. Selain Vitamin C sebesar 67 persen dari kebutuhan harian tubuh. Kamu juga dapat menemukan kandungan lainnya, seperti Kalori 99 kkal, Protein 1,4g, Karbohidrat 24,7g, Lemak 0,6g, Serat 2,6g, Gula 22,5g, Tembaga 20 persen, Folat 18 persen, serta Vitamin B6 sebanyak 12 persen dari kebutuhan harian tubuh kamu.
Dilengkapi juga Vitamin A, Vitamin E, Kalium, Fosfor, Magnesium dan Antioksidan yang jika kamu rutin mengonsumsi mangga maka akan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kamu, menjaga kesehatan jantung, dan membantu menjaga kesehatan mata. Selain itu, mangga juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Buah Nanas
Buah nanas mengandung berbagai nutrisi baik untuk kesehatan tubuh. Diantaranya ada Vitamin C sebanyak 88 persen dari kebutuhan harian tubuh, Kalori 83 kkal, Protein 1g, Lemak 1,7g, Karbohidrat 21,6g, maupun Serat 2,3g. Adapun Vitamin A, Vitamin K, Fosfor, Kalsium, Kalium, Magnesium, Asam Folat dan Antioksidan.
Mengkonsumsi nanas secara rutin dapat memperoleh banyak manfaatnya. Antara lain sebagai peningkat sistem kekebalan tubuh, membantu menjaga kesehatan tulang, dan membantu melancarkan sistem pencernaan kamu. Nanas juga mengandung enzim bromelain yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mempercepat penyembuhan luka.
Bayam
Bayam merupakan sayuran berdaun hijau yang sangat sehat sebab memiliki begitu banyak kandungan didalamnya, termasuk Vitamin C. Bayam juga kaya akan serat tidak larut yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan khusus bagi sistem pencernaan kamu.
Nutrisi lainnya seperti Kalori 23 kkal, Protein 3g, Karbohidrat 3,5g, Serat 2g, Vitamin A, Vitamin K1, Vitamin B9 atau Folat, Vitamin B6, Vitamin E, Zat Besi, Kalsium, Potasium, Magnesium dan Antioksidan lainnya yang memiliki peran penting untuk kesehatan.
Rutin mengkonsumsi bayam, tubuh akan dapat memperoleh manfaatnya yakni meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang dan membantu mencegah penyakit kanker. Bayam sendiri mengandung senyawa tanaman penting, seperti lutein, kaempferol, nitrat, kuersetin dan zeaxanthin.
Lutein dan zeaxanthin merupakan senyawa yang terkait dengan kesehatan mata, sedangkan kaempferol merupakan antioksidan yang menurunkan risiko kanker dan penyakit kronis. Sementara itu, nitrat dalam bayam berfungsi sebagai peningkat kesehatan jantung dan kuersetin bekerja sebagai penangkal infeksi serta peradangan.
Itulah beberapa macam buah dan sayuran yang mengandung vitamin C, mungkin perlu untuk kamu ketahui. Siapa tau kamu membutuhkan asupan vitamin C alami dari berbagai sayuran ataupun buah-buahan, disini telah memberikan penjelasan terkait sayur dan buah yang tepat.
Pastikan mengkonsumsi sayuran atau buah dengan takaran yang seimbang, karena kebanyakan mengkonsumsi vitamin C juga tidak begitu baik. Semuanya harus seimbang, tidak cukup hanya vitamin C saja tetapi kandungan lain pun diperlukan oleh tubuh. Good Luck semoga membantu.