Nesiaverse.com – Mungkin masih banyak orang yang bingung dan bertanya-tanya apakah singkong rebus dan goreng bikin gemuk? Nah untuk kamu yang ingin tahu jawabannya maka bisa dengan simak ulasan di bawah ini dengan seksama.
Pastinya kamu sudah tidak asing lagi mendengar singkong dan bahkan di Indonesia pohon singkong ini yang bisa ditemukan dengan mudah di perkebunan warga, tidak hanya itu saja singkong juga yang banyak atau kerap di jual di pasaran.
Singkong sendiri adalah jenis umbi-umbian yaitu sayuran akar umum digunakan di seluruh dunia, singkong menjadi makanan pokok untuk sebagai penduduk di dunia terutama untuk mereka yang tinggal di wilayah tropis yaitu seperti Afrika, Amerika Selatan, hingga Asia termasuk Indonesia.
Advertisment
Di Indonesia sendiri singkong ini yang banyak diolah menjadi berbagai macam aneka hidangan yang dimulai dari singkong rebus atau kukus, gorengan, tape hingga getuk dengan memiliki rasa yang enak, sehingga tidak heran jika singkong ini memiliki banyak penggemarnya.
Namun banyak orang yang tahu atau tidak menyadari dengan kalori yang terkandung dalam singkong rebus dan goreng, karena dengan mengetahui kalorinya sehingga kamu bisa mengetahui bahwa singkong rebus dan goreng tersebut apakah baik untuk tubuh dan apakah tidak membuat tubuh menjadi gemuk?
Advertisment
Kebanyakan orang pastinya ingin memiliki tubuh yang ideal dengan begitu sangat penting memperhatikan makanan yang akan dikonsumsi, lalu apakah singkong rebus dan goreng bikin gemuk? Untuk mengetahui kita akan membahasnya dibawah ini untuk itu yuk simak.
Apakah Singkong Rebus dan Goreng Bikin Gemuk?
Singkong atau ketela pohon ini adalah salah satu sayuran jenis umbi-umbian yang mengandung karbohidrat dan rendah kalori dibandingkan dengan nasi putih, sehingga tidak heran jika banyak pertanyaan mengenai apakah singkong rebus dan goreng bikin gemuk?
Sebenarnya untuk singkong rebus yang mengandung karbohidrat dan rendah kalori dengan begitu singkong rebus yang sering masuk ke dalam daftar menu makanan diet, dari segi pengolahan yang pastinya singkong rebus sebaiknya dikonsumsi pada saat menjalankan program diet.
Hal ini dikarenakan jumlah kalori pada singkong rebus cenderung sedikit atau minimum dari singkong goreng sehingga sebaiknya dikonsumsi saat diet, dengan begitu singkong rebus tidak akan membuat gemuk justru baik untuk diet.
Dimana singkong rebus tidak hanya rendah kalori manfaat singkong rebus untuk diet yang dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan dan juga usus, kandungan nutrisi terdapat pada singkong rebus yaitu:
- 112 kalori (dalam 100 gram)
- 27 gram karbohidrat
- 1 gram serat
- 20% tiamin dari RDI
- 5% fosfor dari RDI
- 2% riboflavin dari RDI
- 2% kalsium dari RDI
Selain itu singkong rebus yang mengandung sebagian kecil vitamin C, niasin dan juga zat besi, total kalori dalam singkong rebus yang mencapai 112 kkal, 98% diantaranya berasal dari karbohidrat dan juga sisanya dari sejumlah kecil lemak dan juga protein.
Dengan kandungan nutrisi tersebut yang membuat singkong rebus yang menjadi makanan aman untuk diet dan tidak akan membuat tubuh menjadi gemuk, selain itu singkong rebus bisa dijadikan sebagai pilihan atau alternatif pengganti nasi.
Namun berbeda untuk singkong goreng atau keripik singkong yang ditabur dengan bumbu yang ternyata bisa membuat kamu menjadi gemuk, hal ini dikarenakan kalori dalam singkong goreng yang tinggi demikian juga dengan karbohidrat di dalamnya.
Walaupun kamu hanya mengkonsumsi singkong goreng ini hanya dalam jumlah yang sedikit namun berat badan yang tetap bisa naik jumlahnya, apalagi jika sudah ada taburan gula pada singkong goreng atau keripik singkong yang membuatnya menjadi lezat namun bisa bikin gemuk.
Karena singkong goreng yang memiliki kalori yang banyak dalam 100 gram singkong goreng yaitu sebagai berikut:
- 290,4 kalori (kalori dari lemak 156,6 (57%))
- 18,4 gram lemak
- 13,1 gram lemak tak jenuh tunggal
- 3,2 gram lemak tak jenuh ganda
- 1,2 gram lemak jenuh
- 0,1 gram lemak trans
- 294,2 mg 123% dari angka kebutuhan harian natrium
- 219,8 mg 47% dari angka kebutuhan harian kalium
- 30,8 gram dari karbohidrat
- 29,4 gram karbohidrat bersih
- 1,4 gram 59% dari angka kebutuhan harian serat
- 1,3 gram gula
- 1,1 gram protein
Sehingga dengan begitu jika kamu ingin menurunkan berat badan atau badan ingin tetap ideal tetapi kamu tetap ingin memakan singkong maka bisa dengan di rebus yang cocok untuk diet, jangan sampai kamu mengkonsumsi singkong goreng karena bisa membuat tubuh gemuk.
Mungkin hanya itu saja ulasan mengenai dengan apakah singkong rebus dan goreng bikin gemuk? Jawabannya singkong rebus yang baik untuk diet sehingga tidak bikin gemuk, sebaliknya singkong goreng bisa bikin gemuk karena kalorinya lebih tinggi, semoga dengan adanya ulasan diatas bisa membantu dan bermanfaat.