Nesiaverse.com – Pertanyaan terkait apakah sarang madu asli bisa dimakan? Mengingat madu sendiri memiliki manfaat yang luar biasa, kemudian apakah sarangnya atau honeycomb dapat dikonsumsi juga? Tidak sedikit orang yang bergidik ngeri ketika menemukan sarang lebah, khususnya di photon atau sekitaran rumahnya. Jika sedang tidak beruntung ratusan lebah dari sangat tersebut bisa saja menyengat pada orang yang berada di sekitarnya.
Meskipun demikian, banyak pertanyaan terkait apakah sarang madu atau honeycomb ini bisa dikonsumsi apakah honeycomb ini tidak selalu menyeramkan? Karena di beberapa pasaran bahkan ada yang mengkonsumsinya. Sehingga timbullah pertanyaan apakah sarang madu asli bisa dimakan? Apakah tidak berbahaya dan manfaat apa saja yang didapatkan jika diperbolehkan mengkonsumsinya.
Apakah Sarang Madu Asli Bisa Dimakan?
Advertisment
Sarang lebah merupakan salah satu produk alami yang dibuat oleh lebah madu, hal ini berguna untuk menyimpan madu dan serbuk alami yang mana rumah bagi mereka juga. Sarang lebah sendiri terdiri dari serangkaian heksagonal yang dibuat dari lilin lebah, yang mana mengandung madu mentah. Selain terdapat madu, sarang lebah juga memiliki kandungan berupa bee pollen, royal jelly dan propolis yang merupakan produk lain dari lebah madu.
Advertisment
Dilansir dari Healthline dimana sarang lebah madu dapat dikonsumsi termasuk madu dan sel-sel lilin yang mengelilinginya Madu mentah yang terdapat pada sarang lebah sendiri memiliki konsistensi yang juga lebih bertekstur. Selain itu sel-sel lilin ini juga dapat dikunyah dengan tekstur yang mirip dengan permen karet. Sehingga apakah sarang madu asli bisa dimakan? maka jawabannya bisa, tidak hanya madu namun sarang lebah juga dapat dikonsumsi.
Sarang Lebah Tinggi Nutrisi
Sarang lebah madu kaya akan kandungan karbohidrat dan antioksidan serta memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Komponen utama dari sarang lebah sendiri adalah madu mentah, dimana kamu akan mendapatkan sejumlah protein, mineral vitamin dan terdiri dari 95 hingga 99% gula dan air di dalamnya.
Karena belum diproses, maka madu mentah tersebut memiliki kandungan enzim seperti glukosa oksidase, yang tentunya memberikan sifat antimikroba dan antibakteri pada madu. Enzim, sejenis ini dihancurkan oleh pemanasan dan penyaringan digunakan untuk memproses sebagian besar dalam pengolahan madu komersial atau yang dijual dalam bentuk kemasan.
Selain itu, madu madu mentah dari sarang madu ini cenderung tidak terkontaminasi dengan pemanis buatan atau sirup jagung fruktosa tinggi, dan cenderung memiliki kandungan lebih banyak antioksidan jika dibandingkan dengan madu olahan.
Senyawa tersebut bermanfaat dan dapat membantu meningkatkan kesehatan, melindungi tubuh dari penyakit hingga mengurangi peradangan. Kadar antioksidan ini mampu mencapai 4 kali lebih tinggi daripada pada madu mentah dibandingkan pada madu olahan.
Kemudian Polifenol sendiri merupakan jenis antioksidan utama dalam madu. Dalam sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa polifenol bisa membantu mengurangi risiko diabetes, demnesia, penyakit jantung, dan jenis kanker tertentu. Sarang lebah ini juga mengandung lilin lebah yang mengandung asam lemak rantai panjang yang bermanfaat bagi jantung dan mampu membantu untuk menurunkan kadar kolesterol.
Potensi Bahaya Konsumsi Sarang Lebah
Dalam mengkonsumsi sarang lebah hal ini memang bisa dikonsumsi dan dianggap aman untuk dimakan. Namun, karena mengandung masu, maka berisiko terkontaminasi oleh spora C juga, yaitu botulinum. Hal ini sangat berbahaya khususnya bagi para wanita hamil dan anak-anak dengan rentang usia 12 bulan atau setara dengan 1 tahun.
Dalam beberapa kasus juga ditemukan bahwa mengkonsumsi sarang lebah secara berlebihan atau dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan. Maka, untuk tetap mengkonsumsi sarang madu asli atau honeycomb kamu dianjurkan untuk mengkonsumsinya dalam jumlah kecil dan menghindarinya dari konsumsi sarang lebah dalam jumlah besar setiap harinya.
Selain itu bagi seseorang yang memiliki alergi terhadap racun lebah ataupun serbuk sari maka kamu perlu berhati-hati ketika makan sarang lebah. Hal ini dapat menimbulkan beberapa reaksi alergi terdapat orang yang mengkonsumsinya dalam kondisi alergi racun lebah.
Cara Mengkonsumsi Sarang Lebah Yang Baik dan Benar
Setelah mengetahui manfaat dan potensi dari bahaya konsumsi sarang lebah, kamu membutuhkan cara mengonsumsi atau cara makan sarang lebah yang baik dan benar. Tentunya cara mengkonsumsi sarang lebah tidaklah begitu rumit.
Menurut Asnath, kamu dapat memotong bagian dari sarang lebah yang berisikan madu tersebut. Kemudian langsung bisa kamu konsumsi seluruh sarang dan madu yang terkandungan di dalamnya itu,selain itu kamu dianjurkan mengkonsumsi secara bersih dan segar dengan porsi yang tidak terlalu banyak.
Demikian ulasan mengenai pertanyaan apakah sarang lebah madu asli bisa dimakan? maka sesuai dengan penjelasan diatas bahwa madu ini bisa dimakan. Namun, memang ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan dan waspadai dari mulai cara mengkonsumsi dan mungkin gejala yang ditimbulkan jika memiliki alergi terhadap racun lebah.