Nesiaverse.com – Untuk sebagian orang yang menganggap mengkonsumsi daging kelinci menjadi salah satu hal yang mustahil, namun kenyataannya daging kelinci yang boleh dimakan dan memberikan banyak manfaat tetapi apakah boleh makan daging kelinci untuk penderita darah tinggi?
Pasalnya kelinci kebanyakan orang mengenalnya sebagai hewan peliharaan rumah yang sangat menggemaskan dan lucu sehingga disayangkan jika kelinci dijadikan sebagai makanan atau dikonsumsi dagingnya, tetapi biasanya daging kelinci yang dimakan bukan berasal dari kelinci hias.
Melainkan daging kelinci yang dimakan berasal dari jenis pedaging yang memang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh berkat tingginya kandungan protein dan juga rendahnya kolesterol, untuk manfaat daging kelinci sendiri yang diperoleh karena gaya hidupnya menjadikan lemak pada tubuh kelinci menjadi sangat rendah.
Advertisment
Sangat berbeda dengan hewan lainnya seperti sapi lebih cenderung bergerak lebih lambat sedangkan untuk hewan kelinci yang bergerak dengan cepat, bahkan selain itu juga kelinci yang mendapatkan makanan yang berserat seperti rumput, akar dan juga biji-bijian.
Sehingga tidak heran jika banyak orang yang memilih untuk memakan daging kelinci yang bagus untuk kesehatan tubuh, lalu apakah boleh makan daging kelinci untuk penderita darah tinggi? Nah untuk mengetahui hal tersebut bisa dengan simak ulasannya dibawah ini.
Advertisment
Apakah Boleh Makan Daging Kelinci Untuk Penderita Darah Tinggi?
Dimana daging kelinci yang merupakan sumber protein hewani yang rendah kalori dan juga lemak, daging kelinci ini yang ternyata memiliki banyak manfaatnya untuk kesehatan diantaranya bisa membantu dalam menurunkan berat badan, menurunkan tekanan darah dan masih banyak lagi manfaat lainnya.
Daging kelinci memiliki kandungan protein yang tinggi dan rendah lemak, dalam satu porsi berukuran sekitar 100 gram daging kelinci yang mengandung sekitar 29,1 gram protein dapat mencukupi kebutuhan nutrisi harian sekitar 22%.
Sangat berbeda dengan daging sapi untuk daging kelinci yang menyediakan asupan protein, zat besi, vitamin esensial dan juga mineral yang tanpa memberikan terlalu banyak lemak tidak sehat untuk tubuh.
Terdapat beberapa kandungan gizi dalam satu porsi daging kelinci 100 gram yang telah direbus yaitu:
- 173 kkal kalori
- 61,4 gram air
- 33 gram protein
- 3,51 gram lemak
- 343 miligram kalium
- 240 miligram fosfor
- 130 miligram kolin
- 45 miligram natrium
- 31 miligram magnesium
- 18 miligram kalsium
- 6,4 miligram vitamin B3
- 4,85 miligram zat besi
- 2,38 miligram zink
- 0,176 miligram tembaga
- 0,34 miligram vitamin B6
- 15,2 mikrogram selenium
- 8 mikrogram folat
- 6,51 mikrogram vitamin B12
- 1,5 mikrogram vitamin K
Dengan mengkonsumsi daging kelinci yang memberikan manfaat untuk penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi, karena daging kelinci yang memiliki persentase elemen natrium sangat kecil sehingga cocok dikonsumsi untuk penderita tekanan darah tinggi.
Daging kelinci yang memiliki tekstur hampir sama dengan daging ayam yang bertekstur halus dan berwarna putih, daging kelinci yang memiliki kadar protein yang sama dengan daging ayam yang memiliki kadar kolesterol yang rendah.
Sehingga dengan begitu daging kelinci ini yang sangat cocok untuk dikonsumsi oleh penderita darah tinggi, kolesterol dan juga jantung, selain itu juga daging kelinci yang tidak banyak menggunakan bahan-bahan berbahaya mengancam tubuh manusia.
Mungkin hanya itu saja ulasan mengenai dengan apakah boleh makan daging kelinci untuk penderita darah tinggi? Jawabannya yaitu boleh dan bahkan bisa membantu mengatasi penderita darah tinggi, semoga dengan adanya ulasan diatas bisa membantu dan bermanfaat.